孕妇粥类

  母婴童健康网  |    2019-11-26  |    
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菠菜粥的做法


菠菜粥成品图

【菠菜粥的材料】

主料:粳米250克,菠菜250克
调料:盐1克,甜面酱1克

【菠菜粥的做法】

将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净,置铝锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥,停火;再放入食盐、味精即成。

【菠菜粥的特色】

养血,止血,敛阴,润燥。适用于血虚萎黄、衅血、便血、消渴、大便涩滞诸症。

【菠菜粥相关注意事项】

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

香菇糯米饭的做法


香菇糯米饭成品图

【香菇糯米饭的材料】

主料:糯米400克,猪里脊肉100克
辅料:香菇(鲜)70克,紫菜(干)10克,虾米10克
调料:姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克

【香菇糯米饭的做法】

1. 糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;
2. 紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;
3. 香菇去蒂切成丝;
4. 姜切成细末;
5. 猪肉切丝;
6. 锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;
7. 放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;
8. 最后放入糯米炒匀即可。

【香菇糯米饭的特色】

营养功效:香菇味道鲜美,营养丰富,有“蘑菇皇后”的美称,尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃,增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨,为孕前进补佳品。益气健脾,补中养元,有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。

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